Vinificazione

Metodo Martinotti. Barone Montalto ha sempre avuto un occhio di riguardo per l’ambiente, sia nei processi di produzione che nei materiali utilizzati, e questo si riflette nella qualità dei nostri vini.

Note degustative

Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino brillante. Al naso richiama i sentori esotici e agrumati. In bocca rivela una vena acida che lo rende fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti, a piatti a base di pesce e a grigliate in amicizia. Servire a 4-6°C