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Pinot Grigio Terre Siciliane IGT BIO

varietà

Pinot Grigio

Alc. vol.

12%

Area di provenienza

Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.

terreno

Argilloso Limoso

Vinificazione

Barone Montalto ha sempre avuto un occhio di riguardo per l’ambiente, sia nei processi di produzione che nei materiali utilizzati, e questo si riflette nella qualità dei nostri vini.

Note degustative

Questo esotico esempio di Pinot grigio ha un colore giallo paglierino. Al naso è fresco e pulito con evidenti note fruttate di pere, mele verdi e pesche bianche. In bocca si ritrovano i sentori del naso con note di agrumi un'acidità che lo rende equilibrato e fragrante.

Abbinamenti

Primi piatti, risotto alla marinara con vongole e cozze. Servire a 8-10°C.

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