COLLEZIONE DI FAMIGLIA

Vino Spumante Brut

varietà

Varietà autoctone e internazionali

Alc. vol.

11.5%

Area di provenienza

Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.

Vinificazione

Metodo Martinotti. Barone Montalto ha sempre avuto un occhio di riguardo per l’ambiente, sia nei processi di produzione che nei materiali utilizzati, e questo si riflette nella qualità dei nostri vini.

Note degustative

Lo spumante ha un perlage fine ottimale, giallo paglierino con tonalità verdognole. Al naso esprime sentori esotici ed agrumati. In bocca è pieno con una vena acida assai marcata che lo rende fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

E' perfetto come aperitivo o per chiudere in bellezza il pasto con un brindisi. Servire a 4-6°C

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